Existen diversas acepciones para este término, pero se sintetizan en que es una sustancia con la capacidad de ceder protones, caracterizada por desencadenar cambio de color en sustancias de tipo orgánico, natural o sintético, además de presentar una reacción rápida al combinarse con sustancias de otro grupo. Existen varias clases de ácido e incluso hay un alucinógeno que se conoce con ese nombre.
Como el ácido lisérgico o LSD
Se trata de la dietilamida de ácido lisérgico, conocido popularmente como LSD o ácido, un estupefaciente semisintético que se extrae de la ergolina y del conjunto de las triptaminas. Sus efectos son psicológicos.
Como el ácido acético
Es el ácido base del vinagre y es el causante de su penetrante olor y sabor. La fórmula de este ácido es CH₃-COOH. También es denominado ácido etanoico.
Como el ácido bórico
Igualmente denominado ácido trioxobórico. Se emplea como insecticida, antiséptico, retardante del fuego y base de otros compuestos químicos. Cada vez se le descubren más utilidades, como quitar el mal olor de los pies o como agente tapón para regular el pH, entre otros.
Como el ácido cítrico
Gracias a su bajo nivel de toxicidad, su sabor agradable al paladar y múltiples propiedades físico químicas, se le atribuyen muchos usos. Por ejemplo, es uno de los más utilizados aditivos en los alimentos industriales, cuya función es servir como conservante, acidulante, anti-oxidante y saborizante de refrescos gaseosos, golosinas y otros productos.
Como el ácido clorhídrico
En la industria química se comprende como la solución con base en agua del gas cloruro de hidrógeno. Sin embargo, al igual es el elemento fundamental del ácido gástrico, el cual se produce naturalmente en el organismo humano con el objetivo de ayudar al proceso digestivo de los alimentos. Puede ser producido de manera sintética con diferentes usos comerciales y de la industria y obtenido a través de procesos de fábrica, como por ejemplo el de la disolución del cloruro de hidrogeno en H2O.
Como ácido para baterías
Gran parte de las baterías de automotores funcionan con ácido sulfúrico y agua destilada, o ácido de plomo.
