Las manos suelen ser las extremidades más usadas por el humano, puesto que ellas le permiten agarrar, sujetar, manipular, tocar, tocarse, moldear, señalar, entre muchas otras funciones. Por esto, también son las más expuestas a los agentes contaminantes que se encuentran sobre las superficies que se tocan, así como un vehículo transmisor de infecciones y microorganismos.