American Glory

De acuerdo a los expertos en organización de eventos, este cóctel es una excelente opción para reuniones sociales, pues además de ser exquisito y delicado, no contiene alcohol, por lo que se convierte en el aperitivo adecuado de reuniones en la oficina, o la bebida ideal para servir a los padres y madres durante una fiesta infantil, a los adolescentes en una de sus fiesta, o para cualquier ocasión, en la cual de seguro encantará a los asistentes.

Para su preparación necesitarás los siguientes ingredientes: cuatro (4) cubos de hielo / tres (3) naranjas / un (1) limón / ocho (8) cucharaditas o cubitos de azúcar / un octavo (1/8) de crema de leche o si prefieres de leche condensada sin azúcar / dos (2) yemas de huevo / cuatro (4) cerezas marrasquino / una (1) botella de soda.  De igual forma necesitarás los siguientes elementos:  una (1) coctelera  / Un (1) removedor de licores o una (1) cuchara larga / cuatro (4) copas de champaña / un (1) pitillo o sorbete.

Una vez que hayas reunido todos los ingredientes y elementos, procederemos con la preparación. Para esto debes comenzar por colocar los cubos de hielo en la coctelera. A continuación, deberás pelar tus naranjas y limones. Una vez lo hayas hecho, los expertos en esta preparación recomiendan frotar el azúcar con estas cáscaras, a fin de que el azúcar se impregne con la esencia de la naranja y el limón. Así mismo deberá exprimir por separado las frutas, a fin de obtener el zumo de cada una de ellas. No obstante, es necesario resaltar que sólo exprimirás dos de tus tres naranjas.

A continuación incorporarás en la coctelera, junto a los cubos de hielo, el jugo de tus naranjas y de tus limones, así como tus cubitos o cucharaditas de azúcar. Acto seguido se le agrega a esta preparación la crema de leche o la leche condensada sin azúcar, así como las yemas de huevo. Inmediatamente, con ayuda de tu removedor de licores o de una cucharadita larga, procederás a remover de forma envolvente, hasta conseguir una mezcla homogénea.

En seguida, procederás a verter tu preparación en cuatro copas largas, especiales para champaña. En ese momento, cortarás en rodajas tu tercera naranja, y en cada una de las copas colocarás una de las rodajas, así como una o dos cerezas marrasquino (según sea tu gusto). Completa entonces el contenido de la copa con soda, agrega un pitillo, y listo, ya tienes un elegante cóctel sin alcohol con el cual deleitar a tus invitados. No obstante, en otras versiones, se usa champaña en lugar de soda, obteniendo un trago igual de refrescante y un poco más sofisticado.

 Dolce Uvo

Así mismo tienes esta opción para servirles a tus invitados durante tus celebraciones, con la cual puedes hacer llegar a todos los paladares el gusto de un buen vino, sin necesidad de llevar alcohol a tu mesa. Para esta preparación necesitarás los siguientes ingredientes: quinientos (500) gramos de uvas verdes / un cuarto (1/4) de melón / cuatro (4) cubitos de hielo. Igualmente necesitarás los siguientes elementos: un extractor de jugos y cuatro copas para jugo.

Una  vez tengas a mano todos los ingredientes, procederemos con la preparación de esta bebida. Para esto puede comenzar por lavar muy bien y con agua fría las uvas, consérvalas aparte. Posteriormente, pela el melón, sácale las semillas y pícalo en pedacitos pequeños. Una vez tengas lista la fruta, procede a procesarlas en el extractor de jugos, hasta obtener un zumo a base de tus uvas y tu melón. Reparte tu preparación en cuatro copas para jugo, y si deseas hacerla aún más refrescante incorpora a cada vaso un cubito de hielo. ¡Y ya! Tienes un rico aperitivo para tus almuerzos, fiestas infantiles o reuniones de verano que te hará brillar ante tus invitados.

Cóctel de Verduras

Otra excelente opción, si tu reunión se trata de un desayuno o de una celebración matutina, es este rico y nutritivo cóctel de frutas, que con su color y sabor te hará pasar al recuerdo eterno de tus comensales. Para prepararlo necesitarás los siguientes ingredientes: quinientos (500) gramos de zanahorias frescas / un (1) tomate / un (1) manojo de perejil / cincuenta (50) gramos de apio o céleri / cuatro (4) rodajas de limón / una (1) grape fruit / una (1) pizca de sal. De la misma forma necesitarás los siguientes elementos: una (1) licuadora / cuatro (4) vasos largos.

Una vez tengas todos los ingredientes y elementos a mano, procederemos entonces a preparar nuestro cóctel, lavando muy bien las zanahorias, una vez hecho este paso, las pelaremos y las cortaremos en pequeños dados, los cuales llevaremos a la licuadora. Igualmente, lavaremos, pelaremos y picaremos el tomate, el cual también incorporaremos a la licuadora. Así mismo, lavaremos muy bien el perejil, el cual se agregará entero a la licuadora. El céleri por su parte es necesario lavarlo y cortarlo en pedacitos. Cuando tengamos todas las verduras en la licuadora, se agrega un poco de agua potable y se procede a licuar hasta obtener un jugo homogéneo.

De todas formas, antes de servir, es necesario pasar la mezcla por un colador fino, a fin de obtener un jugo delicado. Una vez listo, se procede a servir en cuatro vasos largos, a los cuales además se le agrega una rodaja de limón. Así mismo se le agrega a cada vaso un poco de zumo de grape fruit, el cual incorporarás a tu gusto, también puedes agregarle algunos trozos de esta fruta. Una vez servido, le agregas a cada vaso una pequeña pizca de sal, y ya tienes una refrescante y sana bebida con la cual agradar a tus invitados.

Fuente de imagen: jop.es